【资料图】

1、富含植物胶原蛋白，具有很强的吸附作用，对不消化的毛发、谷壳、木屑、沙子、金属屑等异物也有溶解和氧化作用。

2、铁的含量极其丰富，是猪肝的7倍以上。因此，经常吃黑木耳可以补血，保持皮肤红润有光泽，可以防治缺铁性贫血。

3、黑木耳含有维生素K，能减少血栓，防止血栓形成，预防动脉粥样硬化和冠心病。

4、含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。

5、它具有补气、强身、滋肾、养胃、活血等功能。可抗凝血、抗血栓、降血脂。黑木耳的作用可以降低血液粘稠度，软化血管，使血流通畅，减少心血管疾病的发生。

6、具有很强的吸附作用，经常食用有利于及时排出体内产生的垃圾。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。