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本报讯 4月8日，40余位儿科领域的国内外顶级专家及上千位儿科专业人士相聚第十届纽迪希亚过敏与生长营养论坛，探讨以更加先进的婴幼儿食物过敏管理方案守护中国过敏宝宝健康成长。

近年来，随着食物过敏发病率不断提高，学界内关于食物过敏管理方案的研究也在不断进步，彻底回避过敏原已成为业内广泛共识，主动免疫调节的作用也日益被更多专家认可。纽约大学医学院儿科教授、哈森菲尔德儿童医院儿科过敏和免疫学部主任Anna Nowak-W?説grzyn提到，科学研究表明，益生元与益生菌是母乳免疫活性的关键物质。已有众多随机对照试验和真实世界研究证实在无敏和低敏配方中加入益生元和益生菌组合的临床获益。Anna认为，在氨基酸配方中加入贴近母乳低聚糖结构和含量的益生元和经临床验证的益生菌（短双歧杆菌M-16V），使配方更贴近天然营养，能够改善患儿肠道菌群失调情况，并减少与过敏相关的感染和药物使用。对比单一使用益生元或益生菌，能够发挥益生元和益生菌的双效协同作用，更高效管理食物过敏。

“达能纽迪希亚不断将前沿科研成果融入到产品开发中，为中国宝宝提供更加完善、可靠的营养支持。”达能纽迪希亚儿童医学营养事业部负责人方芳介绍说，欧洲专利组合SYNEO含有独特的益生元混合物（短链∶长链=9∶1）与益生菌（短双歧杆菌M-16V），纽迪希亚纽康特星诺100%氨基酸无敏配方应用了SYNEO，以期通过完全回避过敏原的同时主动免疫调节的方式，为患儿带来更先进的食物过敏管理方案。今年1月，纽康特家族中的低敏米粉纽康特米萃在中国大陆正式上市，2月纽太特成功获得国家特殊医学用途婴儿配方食品注册证，星诺将通过跨境电商渠道正式进入中国大陆市场，进一步完善纽康特家族产品矩阵。

首都医科大学附属北京儿童医院消化科主任吴捷教授表示，在氨基酸配方中加入益生元（特定9∶1结构组合）和母乳常见益生菌（短双歧杆菌M-16V），完全回避过敏原的同时主动免疫调节，是创新的食物过敏管理思路。吴捷还分享了此种管理方式调节患儿肠道菌群至母乳喂养儿健康水平的临床试验数据，同时讲解了其调节炎症因子，促进免疫平衡，减少胃肠道、呼吸系统及耳朵感染，减少皮肤和胃肠道用药的临床研究结果，认可其在食物过敏疾病管理中的优势。

（刘紫微）

《中国食品报》(2023年04月12日03版)

（责编：韩松妍）